Varietà:
Agata, Colomba, Malice, Nectar:
Buccia di colore giallo tendente al bianco, polpa farinosa.
Uso Culinario:
Purè, gnocchi e tutti i compositi morbidi a base di patate.
Valori Nutrizionali
Valore Energetico: 85 KCAL - 354 KJ
Proteine: 2,1 gr
Carboidrati: 17,9 gr
Grassi: 1,0 gr